份量: 4人份
所需时间: 30分钟（15分钟准备/ 12-14分钟烘焙）
食材:
• 茱蒂丝贺喜巧克力粒榛果饼干 4片
• 牛油 1/2杯，部分将涂抹在模杯内
• 糖粉 1/2杯，部分作为装饰
• 面粉 1/2杯，部分将涂抹在模杯内
• 黑巧克力 125克
• 鸡蛋 2颗
• 蛋黄 3粒
• 香草精 1茶匙
• 冰淇淋或生奶油（个人喜好）
步骤:
步骤 1:
将烤箱预热至180°C。部分牛油与面粉涂匀于4个模杯内，备用。
步骤 2:
将牛油和巧克力隔水煮化，再加入糖粉拌匀。
步骤 3:
将鸡蛋,蛋黄和香草精加入融化的牛油巧克力中搅拌。待所有食材拌匀后，加入面粉搅拌直至面糊顺滑无残留物。
步骤 4:
将茱蒂丝贺喜巧克力粒榛果饼干倒放于模杯底部，再加入3/4的巧克力面糊。
步骤 5:
烘烤约12分钟，直到蛋糕外酥内软。
步骤 6:
把心太软放置在网架上冷却2分钟。再倒置在盘子上。撒上糖粉，冰淇淋又或挤上鲜奶油（个人喜好）作为装饰。即可享用此甜品。
