份量: 4人份
所需時間: 30分鐘（15分鐘準備/ 12-14分鐘烘焙）
食材:
• 茱蒂絲賀喜巧克力粒榛果餅乾 4片
• 牛油 1/2杯，部分將塗抹在模杯內
• 糖粉 1/2杯，部分作為裝飾
• 麵粉 1/2杯，部分將塗抹在模杯內
• 黑巧克力 125克
• 雞蛋 2顆
• 蛋黃 3粒
• 香草精 1茶匙
• 冰淇淋或生奶油（個人喜好）
步驟:
步驟 1:
將烤箱預熱至180°C。部分牛油與麵粉塗勻於4個模杯內，備用。
步驟 2:
將牛油和巧克力隔水煮化，再加入糖粉拌勻。
步驟 3:
將雞蛋,蛋黃和香草精加入融化的牛油巧克力中攪拌。待所有食材拌勻後，加入麵粉攪拌直至麵糊順滑無殘留物。
步驟 4:
將茱蒂絲賀喜巧克力粒榛果餅乾倒放於模杯底部，再加入3/4的巧克力麵糊。
步驟 5:
烘烤約12分鐘，直到蛋糕外酥內軟。
步驟 6:
把心太軟放置在網架上冷卻2分鐘。再倒置在盤子上。撒上糖粉，冰淇淋又或擠上鮮奶油（個人喜好）作為裝飾。即可享用此甜品。
