食材:
• 茱蒂絲雷蒙德檸檬味夾心餅 9片
• 檸檬汁 3湯匙
• 奶油芝士 250克
• 糖粉 150克
• 鮮奶油 150克
配料:
• 檸檬片
• 藍莓
• 薄荷葉
• 淡奶油
步驟:
步驟 1:
將奶油芝士，糖粉和檸檬汁加入碗中高速攪拌。
步驟 2:
再加入鮮奶油，繼續攪拌直至奶油成稠發亮。
步驟 3:
將茱蒂絲雷蒙德檸檬味夾心餅壓碎。
步驟 4:
將餅乾碎放入甜點杯中，並添加慕斯於餅乾碎上至9分滿。
步驟 5:
冷藏最多至6小時，取出擠上少許淡奶油及加上配料為裝飾，即可食用。
食譜視頻:
