食材:
• 茱蒂絲十谷燕麥餅 2小包
• 蘋果 3顆
• 紅糖 100克
• 肉桂粉 1茶匙
• 檸檬汁 2茶匙
• 燕麥片 100克
• 自發麵粉 100克
• 黃油 30克
步驟:
步驟 1:
蘋果去皮磨碎。
步驟 2:
將紅糖 與檸檬汁拌勻，放置一旁待用。
步驟 3:
將擀碎的茱蒂絲十谷燕麥餅，自發麵粉與燕麥片混合。
步驟 4:
先以180°C預熱烤箱10分鐘。
步驟 5:
在模具底部撒上一些碎黃油，再以3-4湯匙鋪上一層燕麥混合物，然後輕壓。之後再將1/3的蘋果與檸檬混合汁均勻的鋪在燕麥混合物上。再重複以上步驟兩次或以上。
步驟 6:
在蛋糕上撒上一些碎黃油。
步驟 7:
烘烤30 – 40 分鐘，直至蛋糕呈金黃色。
步驟 8:
靜置烤好的蘋果蛋糕20分鐘，待完全冷卻後將蛋糕從模具裡取出。
步驟 9:
享用您的肉桂燕麥蘋果蛋糕。
食譜視頻:
