茱蒂絲食譜

食材:
• 茱蒂絲乳酪餅碎 2杯
• 中筋麵粉 1杯
• 糯米粉 1杯
• 泡打粉 1茶匙
• 鹽 1茶匙
• 雞蛋 2顆
• 食用油（可高溫煎炸）

步驟:
步驟 1:
取出蛋黃，僅使用蛋清。

步驟 2:
將茱蒂絲乳酪餅擀碎，備用。

步驟 3:
將所有食材（除蛋清和鮑魚菇）拌勻在一個碗中。

步驟 4:
將食用油加入煎鍋加熱。

步驟 5:
先將鮑魚菇沾上配料粉，後在沾蛋清。

步驟 6:
重複第五步驟。

步驟 7:
使用中大火的將鮑魚菇炸至金黃色即可上桌。