食材:
• 茱蒂絲香草味蛋捲 125克
• 牛油 50克
• 砂糖 50克
• 雞蛋 2 顆
• 全脂煉乳 25克
步驟:
步驟 1:
將茱蒂絲香草味蛋捲擀碎，備用。
步驟 2:
把牛油和砂糖以中速攪拌約5分鐘直至順滑。
步驟 3:
逐漸將蛋加入到麵糊中混合均勻。
步驟 4:
逐漸混入香草味蛋捲屑，並適量的攪拌1分鐘。
步驟 5:
加入全脂煉乳攪拌均勻。
步驟 6:
將鬆餅烘焙紙排列在托盤上，並加入3/4分量的麵糊。
步驟 7:
將鬆餅蒸至一小時，可利用牙籤進行測試，把牙籤插入鬆餅內並取出，如牙籤並沒有沾上任何麵糊，代表鬆餅已熟透。
