制造过程

酥脆鲍鱼菇苏打饼


食材:

  • 2杯茱蒂丝乳酪饼碎
  • 一杯中筋面粉
  • 一杯糯米粉
  • 一茶匙泡打粉
  • 一茶匙盐
  • 两颗鸡蛋
  • 食用油(可高温煎炸)

步骤:
步骤 1:
取出蛋黄,仅使用蛋清。

步骤 2:
将茱蒂丝乳酪饼擀碎,备用。

步骤 3:
将所有食材(除蛋清和鲍鱼菇)拌匀在一个碗中。

步骤 4:
将食用油加入煎锅加热。

步骤 5:
先将鲍鱼菇沾上配料粉,后在沾蛋清。

步骤 6:
重复第五步骤。

步骤 7:
使用中大火的将鲍鱼菇炸至金黄色即可上桌。