製造過程

蒂與蛋


所需時間: 
30分鐘

材料:

  • 5顆雞蛋
  • 7-8片茱莉乳酪餅
  • 黑胡椒粒
  • 6片黃瓜
  • 1茶匙芥末
  • 3湯匙美乃滋醬

步驟:
步驟 1:
將茱莉乳酪擀碎備用。將雞蛋放入鍋中煮沸12分鐘後取出待其冷卻。

步驟 2:
將雞蛋去殼,並縱向切半。

步驟 3:
將蛋黃與蛋白分開各自擺盤。

步驟 4:
將芥末,美乃滋醬與蛋黃混合在一起,並加入乳酪蘇打餅碎,直至混勻。

步驟 5:
將蛋黃醬注入裱花袋中·,然後填滿雞蛋的蛋黃槽內。撒上黑胡椒碎增加香氣。

步驟 6:
以黃瓜擺盤裝飾,您也可以使用其它食材擺盤裝飾。